【战略】闽南酒店业进入“中国服务”时代：石狮绿岛集团和北京宴达成战略性合作

    闽南酒店业进入“中国服务”时代：石狮绿岛集团和北京宴达成战略性合作

编者按：近几年，高端酒店式餐饮市场变化之快，一年好比过去的十年。

“国八条”发布，公务消费一片腰斩，高端酒店式餐饮从“倚老卖老”进入“同道赛跑”。

制造行业红海漫漫，商务消费呈断崖式地下降，唇亡齿寒，势必会冲击到与之命运相连的高端酒店餐饮。

互联网o2o餐饮，打破了传统餐饮的商业逻辑，在传统餐饮跃跃欲试之际，互联网泡沫又在三年戮战后破碎，一地鸡毛。让传统餐饮处在十字街头，茫然失措。

“潮水退了，才知道谁在裸泳，但还有一些人在坚定信念中成了优异的弄潮儿。

石狮绿岛国际酒店就是在这个大潮大流中的弄潮健将。

石狮绿岛国际酒店，泉州地区最好的五星级酒店之一，闽南人口口相传的“穿在石狮，食在绿岛”，凭近30年出品的沉淀，受邀出镜《舌尖上的中国2》，每年接待大量海外侨胞，其超五星级的服务已经成为闽南地区同行业的模板。在行业动荡之际，反而生意爆棚，成为闽南地区餐饮酒店行业的销售领头羊。

关于绿岛生意爆棚的秘密，此番北京宴创始人，中国服务导师杨秀龙，来访石狮绿岛酒店，或许可以给出答案。北京宴，2016年创立了“中国服务学习联盟“，向餐饮同行们分享餐饮经营管理经验以及服务理念，受到社会的广泛关注，入选北大一个教学案例、长江商学院两个教学案例，三次登上人民日报，七次登上央视新闻，三次走进人民网。

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